Synes du det er vanskelig å navigere i jungelen av lover, regler og forskrifter i din virksomhet? Les hvordan Quality Hotell Maritim i Haugesund benytter Runwell for å ta kontroll på driften.

‍

– Det viktigste for meg er at det skal være lett å få og ha tilsyn, uavhengig av hvem som er på jobb.

‍

– Det viktigste for meg er at det skal være lett å få og ha tilsyn, uavhengig av hvem som er på jobb. Vi har alltid vært gode på det, men dokumentasjonen har vært lagret spredt. Nå får vi samlet alt, konstaterer hotelldirektør Aslak Askeland på Quality Hotel Maritim i Haugesund. 

Han tok i bruk Runwell i alle hotellets avdelinger i mai 2023. Nå har han sørget for at alle av hotellets 250 ansatte bruker Runwell.

Implementeringen gikk som smurt. 

– Det beste med Runwell er at systemet er oversiktlig og lett å forstå. Vanligvis tar opplæring mye tid, det er tungt og kostnadsdrivende, så systemer som er enkle å lære er superviktig, sier hotelldirektøren.

Han har også lagt merke til enkelheten i at oppgavene i Runwell er styrt etter stilling og rolle, noe som gjør det enkelt å delegere oppgaver til riktig person.

– Nå er det bare å plotte inn personen det gjelder, så er oppgavene der, sier han. 

‍

Ny teknologi

Quality Hotellet i Haugesund ligger framme i bransjen når det gjelder å ta i bruk ny teknologi, og er blant annet først ut med den nye tech-stacken til Strawberry-kjeden. 

– God teknologi forenkler arbeidsprosesser, gjør deg mer moderne og effektiviserer driften. Det forbedrer opplevelsen til gjestene. Summen er et kjempeløft for hotellindustrien, legger Askeland til grunn. 

Det at Runwell er laget av personer fra bransjen, mener han er grunnen til at systemet passer så godt til hotellets driftsmåte. 

– Det er en av de store styrkene til Runwell. Snakker du om en bartender, så vet Runwell at det ikke bare handler om å selge øl. Det finnes mange systemer, men de fleste er laget for andre bransjer som har prøvd å tilpasse seg oss. De har ikke den bransjekunnskapen, fastslår Askeland. 

‍

– Mye enklere nå

‍

‍

At Runwell er laget for serveringsbransjen, merker også assisterende kjøkkensjef og verneombud Stine Høgset. 

– Bare det at det finnes kurs for oss i systemet, er en stor forskjell. Det er mye enklere nå, synes hun. 

Stine har fått en mer oversiktlig hverdag etter at Runwell ble tatt i bruk. Å gå fra papir til “pad” har vært en positiv omstilling for kjøkkensjefen og hennes kollegaer, selv om det krever litt tilvenning. 

‍

– Målet vårt er å bli tilnærmet papirløse.

‍

– Tidligere hadde vi alt i papirform, i permer som vi arkiverte. Selv om jeg egentlig har satt pris på å ha temperaturavlesningen på papir, så vet jeg at jeg ikke setter like stor pris på det når jeg skal lagre infoen, sier kjøkkensjefen med et smil. 

Også i resepsjonen har Runwell blitt brukt flittig den siste tiden. Resepsjonssjef Astrid Helen Ove er imponert over hvor enkelt det var å implementere systemet i avdelingen. 

– Jeg ga ingen opplæring, jeg ga de ansatte innlogging. De fant sin avdeling og begynte å jobbe, forteller hun. 

‍

– Natt og dag

Astrid beskriver forskjellen i arbeidshverdagen som natt og dag. Nå har hun det viktige overblikket, og får en heads up om noe må gjøres. 

– Det er lettere å holde oversikten over alt som skal bli gjort, og jeg kan legge inn alle detaljer i oppgavene. Hvis noen blir usikre eller det er lenge siden vedkommende har gjennomført en rutine, så står alt i selve oppgaven i Runwell, sier resepsjonssjefen. 

Hun ser fram til flere oppdateringer i systemet, og implementering av partnersystemer, slik at Runwell i enda større grad skreddersys til hotellets drift.

– Målet vårt er å bli tilnærmet papirløse. Ingenting er kjedeligere enn penn og papir, så her kan Runwell bli løsningen vår framover. Jeg gleder meg til fortsettelsen, avslutter resepsjonssjefen. 

‍