Serveringsbransjen kan forvente 5250 besøk fra skjenkekontrollen i år. Slik slipper du prikker.

Et surt smilefjes kan koste dyrt. Her får du oversikt over hva Mattilsynet sjekker – og hvordan du unngår avvik.

Et surt smilefjes kan koste dyrt. Her får du oversikt over hva Mattilsynet sjekker – og hvordan du unngår avvik.

Et surt smilefjes kan koste dyrt. Her får du oversikt over hva Mattilsynet sjekker – og hvordan du unngår avvik.

Et surt smilefjes kan koste dyrt. Her får du oversikt over hva Mattilsynet sjekker – og hvordan du unngår avvik.

Skjenkekontrollen besøker i snitt nesten 3 serveringssteder hver dag! Slik slipper du prikker.

Serveringsbransjen kan forvente 767 besøk fra skjenkekontrollen i år. Slik slipper du prikker.

Serveringsbransjen kan forvente 1350 besøk fra skjenkekontrollen i år. Slik slipper du prikker.

Første halvår i 2024 fikk 76 skjenkesteder i Oslo prikker for manglende internkontroll.

Hos Fangene på Fortet handler alt om samarbeid, mestring og moro – men bak kulissene kreves det struktur og kontroll. Med Runwell har aktivitetssenteret fått et verktøy som gjør hverdagen tryggere og enklere, også på tvers av byer.

For en bedrift som alltid strekker seg etter perfeksjon, er det avgjørende å ha full kontroll. Derfor valgte Matigruppen Runwell.

I over 100 år har Haugli Bakeri vært en solid aktør på Haugalandet, med en dyp respekt for håndverk og kvalitetsråvarer. Bakeriet er i dag en pålitelig leverandør av bakervarer til både dagligvare- og horecamarkedet – og med Runwell sikrer de drift og etterlevelse av strenge krav.

Oslo Street Food (OSF) er mer enn en mathall – det er en pulserende møteplass der kultur, mat og fellesskap smelter sammen. Med 16 unike matboder og flere barer samlet under samme tak, er det en kompleks operasjon å sikre at alt fungerer sømløst. Med Runwell har OSF fått en helhetlig løsning som gjør internkontroll, kommunikasjon og vedlikehold enkelt og effektivt.

Å ha en godt gjennomarbeidet HMS-plan (Helse, Miljø og Sikkerhet) er avgjørende for enhver restaurant. Ikke bare sikrer det at du følger lovkravene, men det beskytter også ansatte, gjester og virksomheten din mot uønskede hendelser. I denne guiden går vi gjennom hvordan du lager en effektiv HMS-plan for restauranter, hvilke tiltak du bør inkludere, og hvordan Runwell kan hjelpe deg med digitale løsninger.

Å drive et serveringssted med skjenkebevilling innebærer et stort ansvar. Regelverket rundt skjenkekontroll er strengt, og manglende overholdelse kan føre til bøter, prikker eller i verste fall inndragning av skjenkebevillingen. I denne artikkelen forklarer vi hva skjenkekontroll er, viktige regler du må følge, og hvordan Runwell kan hjelpe deg med å sikre at du alltid er i samsvar med lovverket.

I en stadig mer regulert forretningsverden er internkontroll system en avgjørende faktor for å sikre at virksomheter overholder lover, regler og interne retningslinjer. Et godt system for internkontroll bidrar til å redusere risiko, forbedre effektiviteten og styrke bedriftens troverdighet.

I denne artikkelen forklarer vi hva IK-Alkohol er, hvorfor internkontroll for skjenkebevilling er viktig, og hvordan restauranter og utesteder kan følge alkoholloven. Vi ser også på håndboken i alkoholloven og hvordan et godt system for internkontroll alkohol kan bidra til å bestå skjenkekontroll.

I denne artikkelen forklarer vi hva IK-Mat er, hva IK-Mat betyr, hvorfor det er viktig, og hvordan restauranter kan implementere et effektivt internkontrollsystem.

Midt i hjertet av Haugesund ligger Naturbakst – et bakeri og konditori med en historie som strekker seg over 100 år tilbake i tid. Her møter tradisjon og håndverk moderne drift, og med Runwell har de fått en sømløs løsning for alt fra internkontroll til daglige rutiner og kommunikasjon.

Effektiv drift krever de beste verktøyene. Hvis du allerede bruker Planday til vaktplanlegging, har vi gode nyheter for deg.